今天月闇的足跡來到了王品集團較平價的石二鍋


這次會造訪石二鍋,單純是因為下午2點多想吃點像樣的餐廳

但是想吃的店中午都有休息,只好默默的走進石二鍋(講得好勉強的感覺XD)

之前就已經吃過很多次石二鍋了

雖然每次去的店都不一樣,可是服務不打折,依然存在王品好服務的水準。

廢話不多說了,趕快進入正題。



墊在桌下的紙,其實這是MENU
  
每個人的消費是198元,不需要加一成
共鍋會多加收30元,國小以下不會多收共鍋費

198元裡有 主鍋 + 副食 + 檸檬冬瓜冰沙
主鍋有  雞豬牛羊、海鮮、素食鍋可以選擇,可以依個人食量加點其他東西。

湯底有  石頭鍋  跟  涮涮鍋  兩種可以選
石頭鍋:味道濃郁,會先用洋蔥爆炒後再加高湯
涮涮鍋:較清甜,湯底就只有單獨的高湯而已。






醬料盒
  
點完餐後,會送上一個碗裡面有沙茶和圖中的佐料,讓顧客依個人喜好做添加
佐料有青蔥、辣椒、蒜泥、白蘿蔔泥,還有後面那三罐醬料
不要沙茶或中途需要加佐料,都可以再跟服務人員說





後面的那三罐醬料
  
分別是和風醬、白醋、醬油
和風醬:吃起來酸酸鹹鹹帶有極少的甜味,口味偏酸,怕酸的請小心。
    是非常開胃的醬料,也很解膩,月闇最喜歡這個了
白醋:就是很一般的醋
醬油:跟一般家裡會有的清醬油差不多,味道算是死鹹,酌量添加就好





檸檬冬瓜冰沙
  
點好餐沒多久就會跟醬料盒同時送上,第一杯是附在198元的消費內,喝完的話可以+10元續杯。
有冬瓜茶的香味,中間帶點檸檬的清香,不會太酸也不會太甜
但月闇是螞蟻人,總覺得冬瓜的甜味不太夠,算是小小的美中不足





餐具
 
就是很一般的盤子、碗、筷子、湯勺

盤子跟碗是瓷的,拿起來有點重量
如果有帶小朋友一起用餐的話要多注意一下。






電磁爐的控制器
  
很簡易明瞭好用的控制器,但位置設計得不是很好
只要一上菜盤就會被擋住,手要伸很長才有辦法轉到控制器Orz
這個時候真恨不得自己是魯夫,有雙伸縮手的橡膠手啊啊啊!





菜盤
  
請不要小看這一盤菜盤,整個吃完是真的很飽
裡面有高麗菜、一種綠色蔬菜、金針菇、香菇、南瓜、紅蘿蔔、絲瓜、海帶結、蛤蠣、豆腐、火鍋料等
會依季節和食材不同而有小小的變動,大致上都差不多。

這邊要特別介紹最右邊,那個黃色橢圓形的火鍋料
那顆中間有包似乎是起司會爆漿,咬下去還有蝦卵『波波』的感覺,很有層次的一顆火鍋料
唯獨吃的時候要小心,爆漿會燙嘴~~~~~~~~~





白飯
  
這個是副食,另外還有冬粉跟烏龍麵可選,+5元可升級滷肉飯
這就是很一般的白飯,沒有像月光米那種Q彈可以特別說的地方。




肉片
  
圖片的是雪花牛,剛切出來的新鮮度都很夠
只是筋有點多,不曉得是剛好運氣不好吃到筋多的地方
還是大家的雪花牛都有這種問題。
服務人員會建議下鍋涮個2~3下,約7~8分熟時就可以吃了





正在滾的鍋子
  
印象中圖片這鍋容納了約菜盤的一半左右就滿了
服務人員會建議先下蔬菜,以增加湯頭的鮮甜度
但是月闇覺得先下蔬菜好像也沒太大的差異就是了。
煮的時候要小心那塊印有『石二鍋』字樣的豆腐

它會 越煮越大! 越煮越大! 越煮越大!






下面就是用餐環境了
  
大致上都是這種高腳椅,ㄇ字型或S型的長桌,中間會有1~2位服務人員
有什麼需要請自行呼叫服務人員,有時候他們一忙起來會沒辦法照顧到每位顧客。
旁邊還有一些一般高度的桌子,數量很少,月闇去的這間好像只有不到5桌而已。




  
下面可以置放包包的高腳椅,這算是還蠻貼心的設計
不用邊吃飯邊拉包包,還怕它們滑下去。
其實桌面下方也有小抽屜可以放東西,喜歡邊吃飯邊滑手機的人
也不用擔心手機要一直放在桌上可能會弄髒。




  
沒有抽油煙機的天花板







月闇覺得石二鍋的食材都蠻新鮮的,服務也不錯,算是cp值很高的店

吃完身上不會有很重的火鍋味,但會有一點點的殘留,以火鍋店來說算是很棒了
(味道重不重每間店都不太一樣,月闇有去過吃完『幾乎沒有』味道的分店)

每間店的大小都不一樣,這次這間是月闇去過最小的。

石二鍋不能訂位只能排現場,翻桌率算快的了,想吃的人記得早點排隊就是


整體來說是蠻推薦的一間店,大家有機會也來試試看吧!




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