☆★GALAXY★☆月闇的飛翔天空

 
已經好一陣子沒有跟星巴克約會了
趁著這次糕點新品推出，再來去星巴克晃一晃。
（自己愛吃就說嘛！找那什麼爛藉口！）

貪吃的月闇又開始尋找美食啦！
今天要跟大家介紹的是隱身於台北市大安區的餐廳

Olea's Corner 橡園義法料理
因為前兩天看到報紙上有介紹，看起來很厲害的樣子，所以就來探探路啦！
廢話不多說，直接進入正題！！
菜單封面
 
菜單內容，左邊是午餐
 
菜單內容，右邊是晚餐
 
不要懷疑，菜單就只有這樣
所有餐點都要加一成服務費，有沒有低消月闇就沒有問了。

應該很多人發現鼎泰豐的食記放在那邊很久都沒更新吧！
沒辦法，誰叫月闇是貪吃又愛偷懶的壞小孩 ╮(╯_╰)╭
吃得時候都很開心，要寫食記的時候就會突然感到渾身無力 XD
（話說鼎泰豐沒有季節限定，就讓月闇再偷懶一下咩～）
這次要帶大家去吃的是『連鎖豬排專賣店—勝博殿』
不過這次不是要跟大家介紹他們家的豬排
而是季節限定的大顆牡蠣。
大約每年10月中開始，勝博殿就會開始出大顆牡蠣的套餐
每年的套餐內容都不太一樣，會賣到1月底左右（可能會視備貨量調整期限）
因為實在是料好實在又太好吃了，所以每年月闇就是在等大顆牡蠣的到來。
廢話不多說，我們趕快來看大顆牡蠣的菜單吧！
（其他菜單可以自行上官網查詢，都有標明價格）
菜單正面
 
菜單背面才是重頭戲
 
有A餐跟B餐可以做選擇，一樣都是2顆牡蠣
只是其他搭的炸物不太一樣而已。
菜單最下方還有超值加購價
+80元的A方案：涮豬野菜沙拉 or 龍田揚雞塊
+50元的B方案：茶碗蒸 or 飲料（紅茶／可樂／醋飲／柳橙汁）
或者你是吃其他套餐的人也想嘗嘗牡蠣的美味
可以花160元加購兩顆大顆牡蠣來吃吃。
一入座就會送上茶、芝麻、芝麻磨棒
 
原本是會送上熱的玄米茶
但因為月闇那天吃藥的關係，所以請服務人員把茶換成常溫白開水
服務人員很貼心，會問說白開水要哪種溫度。

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今天月闇的足跡來到了王品集團較平價的石二鍋
這次會造訪石二鍋，單純是因為下午2點多想吃點像樣的餐廳
但是想吃的店中午都有休息，只好默默的走進石二鍋（講得好勉強的感覺XD）
之前就已經吃過很多次石二鍋了
雖然每次去的店都不一樣，可是服務不打折，依然存在王品好服務的水準。
廢話不多說了，趕快進入正題。
墊在桌下的紙，其實這是MENU
  
每個人的消費是198元，不需要加一成
共鍋會多加收30元，國小以下不會多收共鍋費
198元裡有 主鍋 + 副食 + 檸檬冬瓜冰沙
主鍋有  雞豬牛羊、海鮮、素食鍋可以選擇，可以依個人食量加點其他東西。
湯底有  石頭鍋  跟  涮涮鍋  兩種可以選
石頭鍋：味道濃郁，會先用洋蔥爆炒後再加高湯
涮涮鍋：較清甜，湯底就只有單獨的高湯而已。
醬料盒
  
點完餐後，會送上一個碗裡面有沙茶和圖中的佐料，讓顧客依個人喜好做添加
佐料有青蔥、辣椒、蒜泥、白蘿蔔泥，還有後面那三罐醬料
不要沙茶或中途需要加佐料，都可以再跟服務人員說
後面的那三罐醬料
  
分別是和風醬、白醋、醬油
和風醬：吃起來酸酸鹹鹹帶有極少的甜味，口味偏酸，怕酸的請小心。
　　　　是非常開胃的醬料，也很解膩，月闇最喜歡這個了
白醋：就是很一般的醋
醬油：跟一般家裡會有的清醬油差不多，味道算是死鹹，酌量添加就好
檸檬冬瓜冰沙
  
點好餐沒多久就會跟醬料盒同時送上，第一杯是附在198元的消費內，喝完的話可以+10元續杯。
有冬瓜茶的香味，中間帶點檸檬的清香，不會太酸也不會太甜
但月闇是螞蟻人，總覺得冬瓜的甜味不太夠，算是小小的美中不足
餐具
 
就是很一般的盤子、碗、筷子、湯勺
盤子跟碗是瓷的，拿起來有點重量
如果有帶小朋友一起用餐的話要多注意一下。
電磁爐的控制器
  
很簡易明瞭好用的控制器，但位置設計得不是很好
只要一上菜盤就會被擋住，手要伸很長才有辦法轉到控制器Orz
這個時候真恨不得自己是魯夫，有雙伸縮手的橡膠手啊啊啊！
菜盤
  
請不要小看這一盤菜盤，整個吃完是真的很飽
裡面有高麗菜、一種綠色蔬菜、金針菇、香菇、南瓜、紅蘿蔔、絲瓜、海帶結、蛤蠣、豆腐、火鍋料等
會依季節和食材不同而有小小的變動，大致上都差不多。
這邊要特別介紹最右邊，那個黃色橢圓形的火鍋料
那顆中間有包似乎是起司會爆漿，咬下去還有蝦卵『波波』的感覺，很有層次的一顆火鍋料
唯獨吃的時候要小心，爆漿會燙嘴～～～～～～～～～
白飯
  
這個是副食，另外還有冬粉跟烏龍麵可選，+5元可升級滷肉飯
這就是很一般的白飯，沒有像月光米那種Q彈可以特別說的地方。
肉片
  
圖片的是雪花牛，剛切出來的新鮮度都很夠
只是筋有點多，不曉得是剛好運氣不好吃到筋多的地方
還是大家的雪花牛都有這種問題。
服務人員會建議下鍋涮個2~3下，約7~8分熟時就可以吃了。
正在滾的鍋子
  
印象中圖片這鍋容納了約菜盤的一半左右就滿了
服務人員會建議先下蔬菜，以增加湯頭的鮮甜度
但是月闇覺得先下蔬菜好像也沒太大的差異就是了。
煮的時候要小心那塊印有『石二鍋』字樣的豆腐
它會　越煮越大！　越煮越大！　越煮越大！
下面就是用餐環境了
  
大致上都是這種高腳椅，ㄇ字型或S型的長桌，中間會有1~2位服務人員
有什麼需要請自行呼叫服務人員，有時候他們一忙起來會沒辦法照顧到每位顧客。
旁邊還有一些一般高度的桌子，數量很少，月闇去的這間好像只有不到5桌而已。
  
下面可以置放包包的高腳椅，這算是還蠻貼心的設計
不用邊吃飯邊拉包包，還怕它們滑下去。
其實桌面下方也有小抽屜可以放東西，喜歡邊吃飯邊滑手機的人
也不用擔心手機要一直放在桌上可能會弄髒。
  
沒有抽油煙機的天花板
月闇覺得石二鍋的食材都蠻新鮮的，服務也不錯，算是cp值很高的店
吃完身上不會有很重的火鍋味，但會有一點點的殘留，以火鍋店來說算是很棒了
（味道重不重每間店都不太一樣，月闇有去過吃完『幾乎沒有』味道的分店）
每間店的大小都不一樣，這次這間是月闇去過最小的。
石二鍋不能訂位只能排現場，翻桌率算快的了，想吃的人記得早點排隊就是。
整體來說是蠻推薦的一間店，大家有機會也來試試看吧！

 
看首圖，大家應該就知道月闇這次要來分享的是什麼了
沒錯！！！！！！
這就是去年有出過，一年一度季節限定，星巴克的
海鹽焦糖摩卡！！！！！！！！！
這款飲品已經上市了快一個月，月闇拖稿得厲害現在才介紹（囧）
在這之前月闇不曉得已經喝了多少杯去了
然後都一直忘記拍照，哈哈（搔頭）
 
海鹽焦糖摩卡，是由摩卡糖漿+太妃糖漿為基底
上面擠上鮮奶油後淋上焦糖醬，再撒上一些海鹽顆粒
不是飲品裡面有焦糖糖漿的成分哦～～
焦糖糖漿是帶透明的液狀，焦糖醬是褐色較黏稠的液狀
 
這就是焦糖醬，月闇終於買到了！！！
有冰的跟熱的兩種
以相同容量的海鹽焦糖摩卡來說，月闇覺得熱的比冰的還要甜一些
不知道是糖漿按壓的次數是不是有不同，還是單純是冷熱影響到味覺
同樣都有鮮奶油，只是冰的鮮奶油很大一坨，熱的是在奶泡上擠上小小一搓
其他的東西就差不多。
月闇覺得在正常配方下，摩卡醬的可可味蓋過了太妃糖漿的味道
所以Venti容量冰的喜歡摩卡醬減半，太妃糖漿多壓兩下
讓摩卡的可可味不要搶過太妃糖漿的風采
但如果月闇是點Venti熱的，就會直接摩卡醬減半，太妃糖漿不動
不然會變得超超超超超超超超超超甜，甜死人不償命。
 
上面灑的海鹽有派上點用場（有沒有看到鮮奶油上的小褐色透明顆粒，那就是海鹽）
鹹鹹的味道能夠中和飲品的甜，給味蕾換個不一樣的滋味
不然一直喝同一種味道多單調啊！
只是喝到最後海鹽沒了，就又是一直甜滋滋的世界。
熱的鮮奶油會溶得比較快，月闇都還沒吃到就整個化在飲品裡，
冰的就比較不會有這種狀況
（大哭，鮮奶油獨自吃超好吃的啦 TAT）
除非是沒有放冰塊+放比較久，鮮奶油會糊成一坨外，不然都會蠻直挺挺的。
整體來說月闇蠻推海鹽焦糖摩卡
但如果你不是螞蟻人（嗜甜），會極度建議糖漿減半，不然會喝得很痛苦
月闇是螞蟻人所以倒沒這個困擾，只是喝熱的摩卡糖漿還是會減半啦！
熱的比冰的味覺上的甜度感覺還要高。
海鹽焦糖摩卡不知道會賣到什麼時候，
畢竟是季節限定飲品，想要嘗鮮的人動作要快。
接下來的季節限定飲品，應該是太妃核果那堤了
那種香香的幸福感，在冷天喝真的很棒！
等到上市後再跟大家分享心得囉～～～

天氣漸漸變涼，到了開始吃熱呼呼的食物的時節
這次月闇來到了 北澤壽喜燒，記得上一次吃已經是快2年前的事情了
和先前比，前菜取消了（超可惜的，月闇很喜歡芙蓉豆腐那道）

但副食區增加了一些菜色
我們先來看看Menu吧！
我是封面
 
用餐時間＆方式
 
平日午餐369元／晚餐、例假日399元　以上再加一成服務費
兩人以上可以加點雙響鍋，1鍋每人+49，這樣就不用一堆人搶一鍋了
用餐時間90分鐘，最後半小時服務人員會來加點最後一次。
肉品＆副食區
 
和大部分吃到飽的店差不多，沒有特別要求的話就會上基本肉盤
北澤的基本肉盤，就是所有的肉品都來一盤。
副食區可以隨意選擇，可點可不點，
月闇點了碗越光米、豆腐和腐皮。
甜點區
 
甜點是一人一份，吃完想再吃可以花100元再加點一份
飲料區
 
飲料任選暢飲，酒精飲品要另外加價喔～
 
桌面旁邊有醬料、七味粉、餐巾紙和加點單
黑罐是醬汁，白色是水，倒完再請服務人員補（月闇記得鋤燒是相反裝法）
加點單
 
月闇記得之前蔥花和雞蛋沒有寫在加點單內，現在有了耶！！
    
（上圖）
北澤壽喜燒是用鐵鍋，好像說煮的時候鐵能釋放然後怎麼樣的（月闇忘了XD）
電磁爐是尚朋堂的，有可以調整溫度的按鈕而且加熱很快喔！按鈕被鍋子擋住了。
旁邊是夾子和撈油的勺子，可惜夾子只有一支，需要的話應該可以再要。
（下圖）
每個人都有的碗盤筷子，右上角的蛋是要自己打的，原本是空碗啦！
 
碗盤下面有一張紙教你如何吃壽喜燒，第一次來吃的人也能很輕易就上手。
 
一點完餐蔥花和雞蛋很快就上桌了，蔥花是加入蛋汁裡當沾醬的喔～
月闇覺得雞蛋好像之前的比較好，不知道是不是錯覺。
 
（上圖）
越光米飯，吃起來QQ粒粒分明，不會太硬會太軟，帶有點飯香挺好吃的
（下圖）
調好的蛋汁依個人喜好加入七味粉和蔥花，記得先把蛋打散再加七味粉
別像月闇那麼懶，想說先加七味粉然後一起跟蛋打散，結果七味粉就結成一坨一坨的Orz…
 
就是一般的飲料，雪碧和玄米茶
基本菜盤（盤子在菜車來的時候會重複使用，不要亂丟垃圾進去喔）
 
有洋蔥、青蔥、香菇、紅白蘿蔔、玉米、玉米筍、黃瓜、寬粉、高麗菜、一片青江菜
青江菜不曉得是不是不小心偷渡的，只有一片感覺很詭異。
另外還有菜車，有麻糬、蛋豆腐、芋頭、洋蔥、其他種青菜，會隨季節改變
月闇吃飯時菜車來了兩次，有需要可以直接請服務人員推過來。
基本肉盤（就是每種都來一盤啦）
（由上至下由左至右） 雞肉、安格斯牛肉、紐西蘭優質牛肉、梅花豬、里肌豬
 
雞肉    感覺是雞腿肉，吃起來不柴不硬，就是一般雞肉
安格斯牛肉    月闇覺得好吃是好吃，可是筋有點多破壞了美味，感覺以前的比較好吃
紐西蘭優質牛肉    油花比較少但煮起來不乾柴，沒有太多的筋，牛味比較淡
梅花豬    這個切得超級薄，一不小心就會夾破了，吃起來很順口不油膩
里肌豬    應該是部位的關係油花比較少，吃起來很有嚼勁
月闇最喜歡 紐西蘭優質牛肉 和 梅花豬，其他的就沒那麼愛
怎麼讓梅花豬不要破呢？
 
超級容易破的梅花豬，先把它捲好夾起，丟入鍋子後再攤開來，這樣就不會破囉～～～
長相不太一樣的安格斯牛
 
被夾了兩片月闇才想到要拍照，哈哈！
兩次的安格斯牛長相不太一樣，加點的比較厚 筋也比較少，感覺筋多筋少要很碰運氣
菜盤部分月闇沒有吃很多
芋頭要煮久一點才會鬆軟，可是煮久了也很容易分屍，要非常小心
豆腐和腐皮都很軟嫩，咕嚕一下就滑進胃裡了
寬粉煮很久都還是非常的Q，喜歡有嚼勁的人會很開心，但喜歡軟爛口感的人就別太期待煮久會軟軟了。
 
煮了肉之後湯汁一定會浮雜質，這時撈勺就派上用場囉～～
只是北澤的撈勺沒什麼洞洞，撈雜質的時候會撈掉不少湯汁就是了。
 
酒足飯飽之後當然要來個甜點，月闇點的是 抹茶刨冰冰淇淋
冰淇淋帶有淡淡的香草味和牛奶味，入口即化不膩口，不輸外面單賣的霜淇淋
味道濃郁適中吃起來很爽口，不會像有些很濃郁的霜淇淋但吃到一半就覺得很膩。
下面的抹茶刨冰也不錯吃，裡面還有幾顆紅豆（真的是只有幾顆）
刨冰是用抹茶粉做的，紅豆甜甜軟硬適中
不會軟到一戳就爆炸，也不會硬到咬得很痛苦。
唯一的敗筆，是刨冰的顆粒也太粗了吧！！！要在口中含一陣子才會融化。
另外還有椰香紫米粥，因為吃太飽了所以紫米粥就外帶。
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北澤的醬汁不會太鹹或太甜又帶有香味
服務人員不少，態度都很親切，隨時有人走來走去巡桌，不會找不到人
點什麼就來什麼，從以前吃到現在月闇還沒遇過漏單的情況
食材都蠻新鮮的，肉都是直接從冷藏櫃（？）裡拿出來，不會吃到室溫的肉
美中不足的是，用餐時間只有90分鐘（挺準時的），有些人可能會覺得有點趕！！
新莊店旁邊就有停車場，用餐可抵1小時，結帳時記得順便把停車幣拿出來。
平日晚上有時候太晚就要等，假日幾乎都是大爆滿狀態，記得先訂位哦～
整體來說月闇還是很推北澤，大家有機會也可以試試喔！
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店家資訊  　北澤壽喜燒(新莊店)
地址： 新北市新莊區中正路425號
電話：(02) 2201-5522
服務時間：平日　11:30–16:45, 17:00–21:30
　　　　　 周末　11:00–16:45, 17:00–22:00
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肖想了好久，月闇終於又再度回到 IKEA的餐廳了
上次來這裡吃飯好像已經是半年前"很多"的事了
那時候月闇是吃 麋鹿形狀義大利麵+牛肉丸，份量不多，
月闇一度有在吃兒童餐的感覺。（還是那根本就是兒童餐!!!）
這次再訪，當然要點些不一樣的囉～
先讓我們從餐廳入口一一來看餐點和環境吧！
餐廳入口旁有推車，如果有要拿2個以上的餐盤一定要推一台
不然就會像我家的呆尼先生一樣，一手拿一個餐盤，會很像在耍特技！！
（因為月闇偷懶兩手空空，哈哈）
 
推了餐車之後，就會有扛棒告訴你要如何才能拿到好吃的食物
 
冷／熱飲杯就在取餐流程的扛棒和冷藏冰箱旁邊，要喝飲料的別忘記拿喔！
接下來就是一連串的點餐取餐時間，
在牆壁上方都有大看板，可以在點餐前就先決定好要吃什麼
不然卡在吧檯前面可是會被後面的人白眼的
 
 
小點心／麵包／濃湯是利用自助式的吧檯自行拿取的
 
 
之後就領著你的食物去結帳，找位置吃飯囉～
醬料、餐巾紙、餐具是自行取用的，很貼心的有小碟子裝醬料 和 小盤子方便分食
也有兒童專用的餐具喔！
那兩格空的其中一個是兒童碗，另一個不曉得是啥
月闇來不及照到就被拿光光了。
 
可樂機、熱茶和咖啡也是自助式的，可以無限續杯
要喝飲料的要記得在一開始就要拿杯子喔！
 
呆尼先生點了　鮭魚佐蔬菜馬鈴薯餅 $220
 
月闇只嚐了一口，只能說不是我的菜……
月闇是點  鮭魚千層麵（套餐$180，可以單點，但單點多少月闇忘了）
 
千層麵中夾著鮭魚、菠菜和洋蔥，上面有著很均勻的烤痕
料給得很大器，千層麵也不會有軟軟爛爛快糊成一團的口感
旁邊的白醬不單單只是白醬，也不膩口
感覺帶有某種香料的感覺，可是月闇又說不出是什麼香料
整道菜很爽口，月闇大推薦！！
唯一美中不足的地方，是餐點熱度不足，溫偏涼的口感吃起來就沒有那麼爽快啊！！
原本月闇還說吃不太下可能只會吃一點點（因為早餐很晚吃Orz）
結果竟然好吃到把整份千層麵給喀光了 XDDDDD
可憐的呆尼先生在沒吃飽的情況下，又默默點了一份薯泥
 
醬汁應該是要淋在薯泥上面的
但是呆尼先生要求醬多一點，所以就變成兩個盤子裝（大笑）。
薯泥先前月闇就有吃過了
感覺是用馬鈴薯粉和水做成的，吃起來有說不出的粉感
和用整顆馬鈴薯壓成的泥口感有些差異，可能會有些人不喜歡。
醬汁月闇覺得沒什麼味道，是要加點鹽跟胡椒調味才會比較好入口。
酒足飯飽後，記得要自行把餐盤拿去回收喔～
 
月闇會再把桌子稍微擦一下，留給下一位客人美好的用餐環境。
要離開時才發現餐廳有賣越橘聖代只要25元，可惜吃太飽只好下次再戰啦！！
（OS.我再也吃不下任何東西了！！）
 
大部分的餐點在IKEA裡都有賣，是整組的套件
月闇去的這間是在結帳完之後，
有另一個小區域專門賣餅乾／巧克力／餐點套件等的食品
可惜沒有看到鮭魚千層麵的套件，不知道是缺貨還是沒有賣
真的超可惜的！！
下次各位有到IKEA一定要吃吃他們的餐點喔！
（很多人推牛肉丸，可惜月闇不太吃絞肉食品）
據說甜點類也是IKEA餐廳的強項，月闇下次有機會再來吃吃看！